Diseño e Implementación de los Programas de “Formación Ocupacional y Dual” y de “Formación para el Emprendimiento” – En José Azueta, Veracruz.

Capacitación I: Mercadotecnia y Administración para pequeños negocios

Imparte: ICATVER

Descripción: Enseñanza básica de educación financiera, emprendimiento, modelos de negocios, administración, plataformas de venta en línea, alta de RFC ante el SAT, facturación, declaración de impuestos, canales de comunicación, comercialización y gestión de redes sociales.

Capacidades Obtenidas:

Conocimientos básicos de emprendimiento, comunicación, comercialización, manejo de redes sociales, herramientas de venta en línea, control fiscal, administración de negocios, organización y perfil emprendedor.

Oportunidades Laborales:

Inserción en instituciones públicas y privadas, micro y medianas empresas, negocios en línea, asesoría a emprendedores y administración de redes sociales.

Oportunidades de Emprendimiento:

Comercio al por menor en tiendas de abarrotes, ropa, accesorios, artículos deportivos, productos para el campo, productos veterinarios, artesanías, verdulerías, papelerías, refaccionarias, carnicerías, farmacias, ferreterías y florerías.

Demanda:

15,376 jóvenes (34%).

Capacitación II: Alimentos y Bebidas

Imparte: ICATVER / CEO

Descripción: Preparación de alimentos y bebidas, gestión de alimentos, uso de instrumentos de cocina, recuperación de platillos tradicionales y gestión de emprendimientos en la industria alimentaria.

Capacidades Obtenidas:

Preparación de alimentos y bebidas, servicio al cliente, desarrollo de nuevos y tradicionales platillos, presentación de platillos, cualidades de un buen restaurante y perfil emprendedor.

Oportunidades Laborales:

Inserción en restaurantes, servicios turísticos, cocinas, comedores, empresas de preparación de alimentos, asesoría a restaurantes.

Oportunidades de Emprendimiento:

Restaurantes, comedores, fondas, cafeterías, pastelerías, taquerías, paleterías, panaderías, bares, servicios de preparación y venta de alimentos innovadores, proyectos de recuperación de cultura alimentaria y enseñanza de preparación de alimentos en proyectos turísticos.

Demanda:

5,210 jóvenes (11.5%).

Capacitación III: Estilismo y Diseño de imagen

Imparte: ICATVER / CEO

Descripción: Enseñanza básica de corte de cabello, peinado, maquillaje y pintado de uñas.

Capacidades Obtenidas:

Cortes de cabello esenciales, peinados básicos y para eventos, maquillaje simple y para eventos, pintado de uñas.

Oportunidades Laborales:

Inserción en estéticas, salones de belleza, atención para eventos sociales, asistente en producciones fílmicas.

Oportunidades de Emprendimiento:

Salón o estética propio, servicio a domicilio, clases de corte, peinado, maquillaje y pintado de uñas.

Demanda:

5,180 jóvenes (11.4%).

Capacitación IV: Agricultura sustentable

Imparte: ITSJRC / CBTA 85 / UNPA

Descripción: Agroecología, agricultura sustentable, regeneración de suelos, biofertilizantes, tratamiento de residuos, conservación de humedad, control biológico de plagas, cultivo de café, frijol, limón y chile habanero.

Capacidades Obtenidas:

Agricultura sustentable, mejoramiento de cultivos y suelos, técnicas de agroecología, siembra y cosecha de café, frijol, limón y chile habanero.

Oportunidades Laborales:

Inserción en pequeñas y medianas empresas agrícolas, clases y generación de huertos escolares.

Oportunidades de Emprendimiento:

Producción agrícola, servicios y asesorías, comercialización de insumos, talleres de agroecología, venta de tierra transformada y biofertilizantes.

Demanda:

3,997 jóvenes (10.2%).

Capacitación V: Ganadería sustentable

Imparte: ITSJRC / CBETA 85

Descripción: Inseminación artificial para mejoramiento de ganado, veterinaria básica, salud y mejoramiento genético de animales.

Capacidades Obtenidas:

Anatomía y fisiología genital, extracción y procesamiento de semen, inseminación artificial, manejo de rodeos, medicina preventiva de ganado.

Oportunidades Laborales:

Inserción en organismos públicos rurales ganaderos, establecimientos ganaderos familiares y de mediana y gran escala.

Oportunidades de Emprendimiento:

Producción ganadera, servicios y asesorías, comercialización de insumos para inseminación artificial.

Demanda:

3,997 jóvenes (10.2%).

Capacitación IX: Promoción y conservación de la cultura

Imparte: UBBJ / Mario Alfonso Ramos Rincón

Descripción: Recuperación, conservación, fortalecimiento y difusión de la cultura, desarrollo de capacidades de emprendimiento y gestión cultural.

Capacidades Obtenidas:

Emprendimiento, gestión cultural, diseño de proyectos culturales, técnicas de bordado y costura tradicional, producción de jaranas y resinas.

Oportunidades Laborales:

Inserción en casas de cultura, proyectos culturales, enseñanza de artes y oficios, proyectos productivos culturales.

Oportunidades de Emprendimiento:

Proyectos culturales productivos, talleres de artes y oficios, emprendimientos artesanales, espacios culturales comunitarios, servicios turísticos culturales, asesorías a colectivos culturales.

Demanda:

2,884 jóvenes (6.4%).

Criterios de selección para la implementación del curso

Para implementar el curso de formación en las municipalidades, se tomó en cuenta un análisis poblacional de todo el territorio municipal, se analizó que en localidades urbanas existen instituciones privadas que imparte cursos de formación, los cuales no son gratuitos y están abiertos para todo el público. Sin embargo, en las localidades rurales de todos los municipios no existen estas instituciones y por lo tanto los únicos centros educativos son las primarias, secundarias o preparatorias.

Los jóvenes que se interesan en toar cursos cortos para aprender un oficio, en su mayoría tienen que asistir a las cabeceras municipales, pero los gastos de transporte, material, colegiatura suelen ser muy excesivos y rebanan el presupuesto de los mismos, provocando deserción escolar

Por esta razón, se optó realizar un análisis en conjunto con los Técnicos Municipales, analizando las 2 comunidades con más población para implementar el curso en una de ellas y además que existiera el interés de los jóvenes en capacitarse.

En José Azueta Veracruz, las 2 comunidades con mayor población son:

· Villa Azueta (6237 habitantes)

· Linda Vista (2643 habitantes)

Para elegir las capacitaciones a impartir, se partió del Estudio de Factores Clave, exponiendo en primer lugar las opciones de este estudio, en caso de que las opciones no fueran viables se consensuaron otras opciones de formación. Se escogió la localidad de Linda Vista y tiempo después dado el interés de la juventud se inauguró un curso en Villa Azueta, además se realizó el siguiente análisis poblacional:

· Número de habitantes

La población de Linda Vista (Veracruz de Ignacio de la Llave) es 2,643 habitantes

Datos de población en Linda Vista (Veracruz de Ignacio de la Llave)
Año	Habitantes Mujeres	Habitantes hombres	Total de habitantes
2020	1362	1281	2643
2010	1621	1500	3121
2005	1542	1432	2974

· Población con trabajo

Desempleo y economía en Linda Vista:
	2020	2010
Población ocupada laboralmente mayor de 12 años:	40.14%	32.62%
Población ocupada laboralmente mayor de 12 años (hombres):	61.67%	55.47%
Población ocupada laboralmente mayor de 12 años (mujeres):	19.90%	11.47%

Análisis Geográfico:

· Proximidad de otras comunidades que puedan asistir a la capacitación.

En el caso de José Azueta se consensuo con los enlaces municipales la localidad de Linda Vista ya que es la localidad más poblada del municipio, está a unos 10 minutos de la cabecera municipal y aparte está a unos 2 kilómetros de una localidad llamada Dobladero en la que se pueden inscribir jóvenes para capacitarse.

· Proximidad entre localidades de los dos estados.

Estrategia o mecanismos de Sondeo de preinscripción en coordinación con los enlaces Técnicos Municipales.

Sondeo de preinscripción en coordinación con los enlaces municipales.

· Sondeo digital o físico dependiendo de la estrategia territorial que nos determinen los agentes de desarrollo local partiendo de las temáticas propuestas por estudio abierto.

· Trabajo rápido en grupo: división en dos o tres grupos de jóvenes entrevistados lanzado una única pregunta de qué emprendimiento les gustaría poner en marcha en grupo que pueda generar autoempleo y que formación se ocuparía para ponerlo en práctica (Se busca tener una visión grupal de posibles ideas que se puedan realizar).