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Diseño e Implementación de los Programas de “Formación Ocupacional y Dual” y de “Formación para el Emprendimiento” – En Loma Bonita, Oaxaca.

Capacitación I: Administración y Mercadotecnia para Pequeños Negocios

Imparte: ICATVER

Descripción: Enseñanza básica de educación financiera, modelos de negocio, herramientas administrativas, plataformas de venta en línea, alta de RFC, facturación electrónica, declaración de impuestos, gestión de redes sociales y comercialización.

Capacidades Obtenidas:

  • Ruta para emprender
  • Canales de comunicación y comercialización
  • Manejo de redes sociales
  • Venta en línea
  • Control fiscal
  • Mejora en administración

Oportunidades Laborales: Inserción en áreas administrativas y ventas, negocios por internet, asesoría a emprendedores.

Oportunidades de Emprendimiento: Comercios al por menor en diversas ramas (tiendas de abarrotes, ropa, artículos deportivos, etc.).

Demanda: 15,376 jóvenes (34%).

Capacitación II: Preparación de Alimentos y Bebidas

Imparte: ICATVER / CEO

Descripción: Preparación de alimentos y bebidas, gestión de alimentos, uso de instrumentos de cocina, recuperación de platillos tradicionales y gestión de emprendimientos en la industria alimentaria.

Capacidades Obtenidas:

  • Preparación de alimentos y bebidas
  • Servicio al cliente
  • Desarrollo y presentación de platillos
  • Gestión de restaurantes

Oportunidades Laborales: Restaurantes, servicios turísticos, empresas de alimentos, asesoría a restaurantes.

Oportunidades de Emprendimiento: Restaurantes, comedores, cafeterías, pastelerías, proyectos de recuperación culinaria.

Demanda: 5,210 jóvenes (11.5%).

Capacitación III: Estilismo y Diseño de Imagen

Imparte: ICATVER / CEO

Descripción: Corte de cabello, peinado, maquillaje y pintado de uñas.

Capacidades Obtenidas:

  • Cortes de cabello
  • Peinados
  • Maquillaje
  • Pintado de uñas

Oportunidades Laborales: Estéticas, salones de belleza, eventos sociales, producciones fílmicas.

Oportunidades de Emprendimiento: Salones de belleza, servicios a domicilio, clases de estilismo.

Demanda: 5,180 jóvenes (11.4%).

Capacitación IV: Agricultura Sustentable

Imparte: ITSJRC / CBTA 85 / UNPA

Descripción: Agroecología, regeneración de suelos, biofertilizantes, control biológico de plagas, cultivo de café, frijol, limón y chile habanero.

Capacidades Obtenidas:

  • Agricultura sustentable
  • Mejoramiento de suelos y cultivos
  • Técnicas agroecológicas

Oportunidades Laborales: Empresas agrícolas, huertos escolares.

Oportunidades de Emprendimiento: Producción agrícola, asesorías, comercialización de insumos.

Demanda: 3,997 jóvenes (10.2%).

Capacitación V: Ganadería Sustentable

Imparte: ITSJRC / CBETA 85

Descripción: Inseminación artificial de ganado, salud y mejoramiento genético.

Capacidades Obtenidas:

  • Anatomía y fisiología del ganado
  • Técnicas de inseminación artificial
  • Manejo de ganado y potreros

Oportunidades Laborales: Organismos de desarrollo rural, establecimientos ganaderos.

Oportunidades de Emprendimiento: Producción ganadera, asesorías, comercialización de insumos.

Demanda: 3,997 jóvenes (10.2%).

Capacitación VI: Pesca Sustentable

Imparte: A definir

Descripción: Profesionalización de la pesca artesanal, gestión y control de proyectos pesqueros sustentables.

Capacidades Obtenidas:

  • Gestión de la cadena pesquera
  • Buenas prácticas y trazabilidad sanitaria
  • Modelos de desarrollo pesquero

Oportunidades Laborales: Organismos pesqueros, establecimientos pesqueros.

Oportunidades de Emprendimiento: Servicios y asesorías pesqueras, pesca turística sustentable.

Demanda: 3,997 jóvenes (10.2%).

Capacitación VII: Apicultura

Imparte: Ayuntamientos

Descripción: Crianza de abejas, manejo de colmenas, producción de miel.

Capacidades Obtenidas:

  • Manejo sanitario de colmenas
  • Producción y comercialización de miel
  • Técnicas de apicultura

Oportunidades Laborales: Organismos apícolas, establecimientos apícolas.

Oportunidades de Emprendimiento: Producción de miel, comercialización de derivados.

Demanda: 29 jóvenes (propuesta directa).

Capacitación VIII: Auxiliar de Enfermería

Imparte: ICATVER / CEO

Descripción: Primeros auxilios, atención al paciente, uso de medicamentos y remedios naturales, sistema nacional de salud.

Capacidades Obtenidas:

  • Atención de emergencias
  • Uso de medicamentos y remedios naturales
  • Promoción de la salud

Oportunidades Laborales: Clínicas locales, instituciones públicas de salud.

Oportunidades de Emprendimiento: Servicios de salud a domicilio, asistencia a enfermos, promoción de salud comunitaria.

Demanda: 3,173 jóvenes (7%).

Criterios de selección para la implementación del curso

 

Para implementar el curso de formación en las municipalidades, se tomó en cuenta un análisis poblacional de todo el territorio municipal, se analizó que en localidades urbanas existen instituciones privadas que imparte cursos de formación, los cuales no son gratuitos y están abiertos para todo el público. Sin embargo, en las localidades rurales de todos los municipios no existen estas instituciones y por lo tanto los únicos centros educativos son las primarias, secundarias o preparatorias.

Los jóvenes que se interesan en tomar cursos cortos para aprender un oficio, en su mayoría tienen que asistir a las cabeceras municipales, pero los gastos de transporte, material, colegiatura suelen ser muy excesivos y rebasan el presupuesto de los mismos, provocando deserción escolar

Por esta razón, se optó realizar un análisis en conjunto con los Técnicos Municipales, las 2 comunidades con más población para implementar el curso en una de ellas y además que existiera el interés de los jóvenes en capacitarse.

En Loma Bonita, Oaxaca, las 2 comunidades con mayor población son:

 

·         San Benito Encinal – 975 habitantes

·         Arroyo Metate – 969 habitantes

 

Para elegir las capacitaciones a impartir, se tomó en cuenta el Estudio de Factores Clave de acuerdo a los resultados se comenzó a trabajar en las inscripciones para los cursos, en dicho proceso se observó que los cursos que proponía el estudio no coincidían con los que proponían los jóvenes de las comunidades, algunas opciones no fueran viables y se consensuaron otras opciones de formación.

 

En Loma Bonita, se eligió la localidad de San Benito Encinal y se realizó el siguiente análisis poblacional:

·         Numero de habitantes

 

Número de habitantes

La población de San Benito Encinal (Oaxaca) es 1,243 habitantes

Datos de población en San Benito Encinal (Oaxaca)

Año

Habitantes Mujeres

Habitantes hombres

Total habitantes

2020

611

632

1243

2010

554

528

1082

2005

490

485

975

Desempleo, economía y vivienda en San Benito Encinal:

 

2020

2010

Población ocupada laboralmente mayor de 12 años:

 

47.71%

36.04%

Población ocupada laboralmente mayor de 12 años (hombres):

 

65.51%

62.69%

Población ocupada laboralmente mayor de 12 años (mujeres):

 

29.30%

10.65%

Geográfico:
·         Proximidad de otras comunidades que puedan asistir a la capacitación.
En el caso de Loma Bonita se consensuo con los enlaces municipales la localidad de San Benito Encinal ya que es la localidad con un gran número de personal vulnerables y cuenta dentro de su geografía con varias localidades cercanas entre las que destacan; Arroyo Metate, Hermanos Gutiérrez, Francisco Villa y Vicente Guerrero..
 

 
·         Proximidad entre localidades de los dos estados.
 
Sondeo
Sondeo de preinscripción en coordinación con los enlaces municipales.
 
·         Sondeo digital o físico dependiendo de la estrategia territorial que nos determinen los agentes de desarrollo local partiendo de las temáticas propuestas por estudio abierto.
·         Trabajo rápido en grupo: división en dos o tres grupos de jóvenes entrevistados lanzado una única pregunta de qué emprendimiento les gustaría poner en marcha en grupo que pueda generar autoempleo y que formación se ocuparía para ponerlo en práctica (Se busca tener una visión grupal de posibles ideas que se puedan realizar).